Juhannus ja perunasalaatti! Tämä on hyvä resepti brunssille ja piknikille. Voidaan syödä sekä lämpimänä että jäähdytettynä.
Työaika: 40 min Annokset: 2 annosta Kategoria: Alkuruoka
Ainekset
Grillattua vegeherkkujuustoa Cheese The Queen Tryffeli
Uunissa paahdetut vauvaperunat
Oliiviöljy, majoneesi, sinappi, sitruuna, hunaja, suola
Valinnainen: vihreä sipuli, selleri
Valmistusohje
Esilämmitä uuni ja paista perunat oliiviöljyssä. Grillaa Cheese the Queen Tryffeli -cashewherkku pannulla tai grillissä, kunnes juusto on molemmilta puolilta paistunut kullanruskeaksi n. 1,5 minuuttia.
Laita perunat kulhoon. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lisää perunoiden joukkoon.
Pilko selleri tai vihreää sipulia halutessasi. Laita päälle grillattua Cheese the Queen Tryffeli cashewherkkua ja nauti!