Helpot ja hyvät marjatäytteet kakkuun. Marjatäyte onnistuu mistä tahansa marjasta: vadelmasta, mansikasta, mustikasta, puolukasta, herukoista tai näiden sekoituksista.
Työaika: 15 min Annokset: 1 annos Kategoria: Kakkutäytteet
Ainekset
1dl kaura- tai soijavispiä
½dl sokeria
2dl metsämarjakaurajogurttia
Tuoreita marjoja pilkottuna (juustokakkuun - 1pss vegegel +1dl vettä)
Valmistusohje
Vispaa vegevispi kuohkeaksi vaahdoksi yhdessä sokerin kanssa. Lisää mascarpone ja vatkaa lisää, kunnes seos on tasaista ilman kokkareita.
Lisää marjajogurtti ja vispaa hetki. Lisää vielä tuoreet marjat ja sekoita hellästi lusikalla.
Jos teet juustokakkua, valmista Vegegel pakkausohjeen mukaan. Kaada hyytelöimisaine ohuena nauhana täytteen joukkoon. Jätä vegegel pois, mikäli valmistat täytekakkua.