Tässä on ihana pehmeä vaniljainen täyte kakun väliin. Riittää 22 cm kakun kahteen väliin hyvänpaksuinen kerros tai 26 cm kakun yhteen väliin paksuhko kerros. Kakku maistuu taatusti niin aikuiselle kuin lapsellekin.
Työaika: 15 min Annokset: 1 annos Kategoria: Kakkutäytteet
Ainekset
1dl Kaura- tai soijavispiä 1prk Schlagfix Mascarponea ½dl Sokeria 2dl Vaniljasoija tai -kaurajogurttia 1kpl Vaniljatanko (juustokakkuun - 1pss vegegel +1dl vettä)
Valmistusohje
Vispaa vegevispi kuohkeaksi vaahdoksi yhdessä sokerin kanssa. Lisää mascarpone ja vatkaa lisää, kunnes seos on tasaista ilman kokkareita.
Lisää vaniljaogurtti sekä vaniljatangon siemenet. Vispaa hetki.
Jos teet juustokakkua, valmista Vegegel pakkausohjeen mukaan. Kaada hyytelöimisaine ohuena nauhana täytteen joukkoon. Jätä vegegel pois, mikäli valmistat täytekakkua.