Vohvelit ovat niin herkullista herkkua, että aikuiset tai lapset eivät pysty vastustamaan! Tarjoamme reseptin herkullisiin vohveleihin.
Työaika: 25 min Annokset: 4 annosta Kategoria: Jälkiruoka
Ainekset
1 appelsiini, mehu ja kuori
130 g margariinia
150 g sokeria
220 g vehnäjauhoja
1 ripaus suolaa
1 tl leivinjauhetta
3 tl piparkakkumaustetta
2dl vegaaninen kermavaahto esim soijavispi
1 kypsä banaani korvaamaan kananmunaa
Koriste
Tomusokeri
Tuoreet marjat
Vaahterasiirappi
Valmistusohje
Pese appelsiini huolellisesti ja raasta kuori, leikkaa puoliksi ja purista mehu talteen. Vatkaa margariini sokerin kanssa kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon puolet appelsiinimehusta käsivatkaimella. Lisää vehnäjauhotjauhot, ripaus suolaa ja leivinjauhe ja sekoita tasaiseksi.
Sekoita taikinaan jäljellä oleva appelsiinimehu, raastettu appelsiinin kuori, piparkakkumauste ja soijavispi. Soseuta banaani ja lisää vohvelitaikinaan. Esilämmitä vohvelirauta ja sivele paistopinnalle öljy.
Laita 2 rkl vohvelitaikinaa raudan keskelle, sulje vohvelirauta ja paista laitteesta riippuen 5-8 minuuttia, kunnes vohvelit ovat saaneet kauniin kullanruskean värin.
Vinkkimme: Tarjoa vohvelit lämpiminä, tomusokerilla ja Schlagfix vispillä sekä marjoilla koristeltuna. Annos: 4-5 hengelle, n. 8-10 vohvelia